Si vienes a Jávea te encantará degustar sus platos más típicos. Los pueblos de la Costa Blanca pueden presumir de gastronomía, ya que su ubicación marca los productos con la que se lleva a cabo. La relación con el mar hace que abunden los pescados, mariscos y moluscos, además de los deliciosos erizos de mar. Los salazones también juegan un papel importante como el atún, bonito, boquerón, anchoas, pulpo seco……

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